Implementar las siguientes

Buenas Prácticas en la cocina:

 

• Nunca disponga los aceites y grasas por el drenaje (fregadero, lavamanos, inodoro, pileta, etc.), alcantarillado pluvial, áreas verdes o pavimento.

• Remueva el sobrante de alimentos de las ollas, sartenes y utensilios antes de lavarlos para minimizar la descarga de alimentos, aceites y grasas por el drenaje.

• Coloque un colador en los desagües del fregadero para recoger los residuos de comida y evitar el paso de sólidos a la tubería.

• Evite el uso de triturador de alimentos, este puede ocasionar que los residuos de alimentos se acumulen en la tubería y creen obstrucciones.

 

Reutilización o reciclaje del aceite de cocina

 

• Deposite los aceites y grasas de cocina en un recipiente y llévelo al centro de reciclaje más cercano. Contacte a su municipio para conocer dónde está localizado el centro más cercano.

• El aceite de cocina puede reciclarse o reutilizarse como lubricante en tornillos o llaves, fabricación de jabones y generación de combustible.

 

Si la opción de reciclaje no está disponible, dispóngalo de la siguiente manera:

 

• Coloque los aceites y grasas de cocina a disponer en un recipiente seguro y con tapa, una vez estén fríos.

• Al momento de descartar el recipiente, asegure que el mismo esté bien cerrado para evitar derrames de aceites y grasas en el contenedor de basura.